Jest biała mąka i masło, czyli to co lubię najbardziej 🙂 Ten słodki chlebek kojarzy mi się z dzieciństwem, spokojem i beztroską. Chałka wychodzi puszysta i z posypką. Znakomicie sprawdzi się jako śniadanie do szkoły dla dzieciaków, ale też jako deser czy alternatywa dla zwykłego pieczywa. Z tego przepisu otrzymujemy dwie chałki, mieszczące się w […]
28
paź
paź
Jeśli chodzi o ciasta, jestem zdeklarowaną miłośniczką białej mąki, masła i cukru. Wiem. Nic zdrowego, dlatego czasami próbuję deserów alternatywnych. Niestety żadnemu zdrowemu odpowiednikowi nie udało się jeszcze wygrać tego smakowego pojedynku, ale bezglutenowe ciasto z jabłkami pachnie jesienią i długimi wieczorami. Jest mocno migdałowe, kruche z wyczuwalnym smakiem kaszy gryczanej. Ciekawe połączenie, a co […]
11
lip
lip
Kiedyś usłyszałam, że chleb jest jedynym produktem, który człowiek może jeść codziennie i nie czuć do niego niechęci. Nigdy wcześniej o tym nie myślałam, ale jeśli to przeanalizować, to faktycznie jest coś w tym stwierdzeniu. Zapach chleba kojarzy mi się z dzieciństwem i babcią, która regularnie wypiekała duże bochenki, a ja nie mogłam się doczekać, […]
24
lut
lut
,,Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.” Tłusty Czwartek niewątpliwie jest jednym z tych dni, w którym pozwalam sobie na więcej niż jednego pączka. To ostatni tydzień karnawału, więc kto by sobie żałował? W końcu dawno, dawno temu, tego dnia ludzie świętowali tak, jakby jutra miało nie być. Poniżej przedstawiam […]
15
paź
paź
Uwielbiam czekoladę, zwłaszcza wtedy, gdy dni stają się coraz krótsze, chłodniejsze i bardziej ponure. Nie ma nic przyjemniejszego, jak ciepła kawa i bajecznie czekoladowe ciasto, które można zrobić w ekspresowym tempie. Myślę, że nie będziecie mieć problemu z jego przygotowaniem. Jedynym problemem mogą być szybko znikające kawałki ciasta. Składniki: 50g orzechów nerkowca 65g orzechów włoskich […]
30
lis
lis
Z tego przepisu przyrządzicie puszysty, lekko słodki chleb, który w smaku przypomina tostowy. Być może nie jest to najzdrowsza wersja pieczywa, ale znakomicie smakuje i dzieciaki go uwielbiają. Myślę, że jeśli komuś będzie bardzo zależeć, aby ten przepis wzbogacić dobroczynnymi składnikami, nic prostszego. Mąkę białą można zastąpić pełnoziarnistą i zmniejszyć ilość cukru. Należy jednak pamiętać, […]
21
cze
cze
Tym razem proponuję deser, który nie wymaga użycia piekarnika. 3 bit to świetna odskocznia od tradycyjnych ciast, efektownie wygląda i nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki: 1 duża paczka herbatników (ok. 400g) 500 ml zimnego mleka 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1/2 kostki masła 500 ml śmietany 30% śmietanfix masa kajmakowa 2 łyżki kakao Sposób […]
04
cze
cze
Owoce sezonowe można wykorzystywać na różnorakie sposoby. Ciasto, z ich wykorzystaniem, smakuje beztroską dzieciństwa. Trochę zatęskniłam za tym czasem, dlatego proponuję przepis mojej babci, która rozpieszczała mnie smakołykami własnej roboty. Składniki: 1 kostka masła (200g) 3/4 szkl wody 1 szkl cukru 5 jajek 2,5 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce sezonowe Sposób […]
10
maj
maj
Angielskie bułeczki scones to świetna alternatywna dla osób, które nie lubią kulinarnej nudy. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, ale też jako przekąska do kawy. Proste w przygotowaniu, delikatne i maślane w smaku. Czy muszę dodawać, coś jeszcze, aby przekonać Was do wypróbowania tego przepisu? Składniki: 2,5 szkl mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia pół […]
11
kwi
kwi
Ten przepis jest tak prosty, że naprawdę trudno znaleźć wymówkę, aby go nie wypróbować. Jedyne czego potrzebujecie to dobrych chęci i składników, które z łatwością znajdziecie w osiedlowych sklepach. Sernik z tego przepisu zawsze się udaje, tak więc do dzieła! Sładnikik: 1 kg zmielonego sera 5 jajek 1 szkl cukru 5 łyżek grysiku lub mąki […]