Deser 3 bit

Tym razem proponuję deser, który nie wymaga użycia piekarnika. 3 bit to świetna odskocznia od tradycyjnych ciast, efektownie wygląda i nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki: 1 duża paczka herbatników (ok. 400g) 500 ml zimnego mleka 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1/2 kostki masła 500 ml śmietany 30% śmietanfix masa kajmakowa 2 łyżki kakao Sposób […]

Ciasto z sezonowymi owocami

Owoce sezonowe można wykorzystywać na różnorakie sposoby. Ciasto, z ich wykorzystaniem, smakuje beztroską dzieciństwa. Trochę zatęskniłam za tym czasem, dlatego proponuję przepis mojej babci, która rozpieszczała mnie smakołykami własnej roboty. Składniki: 1 kostka masła (200g) 3/4 szkl wody 1 szkl cukru 5 jajek 2,5 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce sezonowe Sposób […]

Bułeczki Scones

Angielskie bułeczki scones to świetna alternatywna dla osób, które nie lubią kulinarnej nudy. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, ale też jako przekąska do kawy. Proste w przygotowaniu, delikatne i maślane w smaku. Czy muszę dodawać, coś jeszcze, aby przekonać Was do wypróbowania tego przepisu? Składniki: 2,5 szkl mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia pół […]

Sernik

Ten przepis jest tak prosty, że naprawdę trudno znaleźć wymówkę, aby go nie wypróbować. Jedyne czego potrzebujecie to dobrych chęci i składników, które z łatwością znajdziecie w osiedlowych sklepach. Sernik z tego przepisu zawsze się udaje, tak więc do dzieła! Sładnikik: 1 kg zmielonego sera 5 jajek 1 szkl cukru 5 łyżek grysiku lub mąki […]

Cytrynowe babeczki

Ten przepis jest już ze mną bardzo długo. Dostałam go od znajomej, kiedy jeszcze mieszkałam w Szkocji. Babeczki są niesamowicie puszyste i mocno cytrynowe. Jestem pewna, że kiedy już raz je zrobicie, na zawsze zakochacie się w ich wysmakowanej prostocie. Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej tortowej 1 kostka masła (200g) 3/4 szkl cukru 4 jajka […]

Jabłecznik z bezą

Kruche ciasto i jabłka to dla mnie idealny duet. Połączenie maślanego ciasta i owoców, to świetny pomysł na deser, który pokocha cała rodzina. A kiedy podacie je na ciepło z gałką lodów lub łyżką jogurtu naturalnego, poczujecie się jak w kawiarni. Składniki na ciasto: 3 szkl mąki 5 żółtek 3 łyżki cukru szczypta soli 1,5 […]

Orkiszowy Placek Focaccia z serem feta, oliwkami i pomidorem

Focaccia to rodzaj drożdżowego włoskiego pieczywa. Każdy region Włoch może pochwalić się inną wariacją na temat tego placka, a ja zwyczajnie zrobiłam czystki w lodówce 🙂 Podstawa placka to sprawdzony przepis, który nigdy mnie nie zawiódł, ale to co położycie na jego wierzch, zależy do waszej wyobraźni. Suszone pomidory, gałązki rozmarynu, cukinia, dynia, bakłażan, czosnek… […]

Pierniczki

Pierniczki Zapach pierników nieprzerwanie kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Uwielbiam moment, kiedy korzenna woń zajmuje pomieszczenia i wypełnia je swoistym rodzajem ciepła i spokoju. Pieczenie pierników jest też znakomitą okazją do spędzenia wspólnego czasu i złapania oddechu po całodziennej gonitwie. My, pierwszą partię pierników zaczynamy piec pod koniec listopada. Tydzień przed świętami w […]

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie

Byłam wtedy dzieckiem, ale pamiętam, że kiedy przychodził dzień pieczenia chleba, było w nim coś z uroczystego. Babcia, już od rana, krzątała się po kuchni, dziadek przygotowywał piec. Siedziałam przy stole i przyglądałam się ich zgranemu duetowi. Babcia robiła zaczyn, bez pośpiechu, z uśmiechem na twarzy. W ciągu dnia dosypywała składniki, ugniatając elastyczne ciasto. Najbardziej […]

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem

I co tu zrobić na obiad? Ile razy zadajecie sobie te pytanie? Ta tarta to nic odkrywczego, ale ekspresowość tego dania, pokochają wszyscy zabiegani. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 paczka mrożonego szpinaku 1 opakowanie sera feta 1 cebula 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na patelni wysmarowanej niewielką ilością […]

Translate »