Ten przepis jest już ze mną bardzo długo. Dostałam go od znajomej, kiedy jeszcze mieszkałam w Szkocji. Babeczki są niesamowicie puszyste i mocno cytrynowe. Jestem pewna, że kiedy już raz je zrobicie, na zawsze zakochacie się w ich wysmakowanej prostocie. Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej tortowej 1 kostka masła (200g) 3/4 szkl cukru 4 jajka […]
15
mar
mar
Kruche ciasto i jabłka to dla mnie idealny duet. Połączenie maślanego ciasta i owoców, to świetny pomysł na deser, który pokocha cała rodzina. A kiedy podacie je na ciepło z gałką lodów lub łyżką jogurtu naturalnego, poczujecie się jak w kawiarni. Składniki na ciasto: 3 szkl mąki 5 żółtek 3 łyżki cukru szczypta soli 1,5 […]
26
sty
sty
Focaccia to rodzaj drożdżowego włoskiego pieczywa. Każdy region Włoch może pochwalić się inną wariacją na temat tego placka, a ja zwyczajnie zrobiłam czystki w lodówce 🙂 Podstawa placka to sprawdzony przepis, który nigdy mnie nie zawiódł, ale to co położycie na jego wierzch, zależy do waszej wyobraźni. Suszone pomidory, gałązki rozmarynu, cukinia, dynia, bakłażan, czosnek… […]
19
gru
gru
Pierniczki Zapach pierników nieprzerwanie kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Uwielbiam moment, kiedy korzenna woń zajmuje pomieszczenia i wypełnia je swoistym rodzajem ciepła i spokoju. Pieczenie pierników jest też znakomitą okazją do spędzenia wspólnego czasu i złapania oddechu po całodziennej gonitwie. My, pierwszą partię pierników zaczynamy piec pod koniec listopada. Tydzień przed świętami w […]
21
lis
lis
Byłam wtedy dzieckiem, ale pamiętam, że kiedy przychodził dzień pieczenia chleba, było w nim coś z uroczystego. Babcia, już od rana, krzątała się po kuchni, dziadek przygotowywał piec. Siedziałam przy stole i przyglądałam się ich zgranemu duetowi. Babcia robiła zaczyn, bez pośpiechu, z uśmiechem na twarzy. W ciągu dnia dosypywała składniki, ugniatając elastyczne ciasto. Najbardziej […]
21
lis
lis
I co tu zrobić na obiad? Ile razy zadajecie sobie te pytanie? Ta tarta to nic odkrywczego, ale ekspresowość tego dania, pokochają wszyscy zabiegani. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 paczka mrożonego szpinaku 1 opakowanie sera feta 1 cebula 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na patelni wysmarowanej niewielką ilością […]
21
lis
lis
Zapewne znacie te uczucie, kiedy po ciężkim przejedzeniu, wasz organizm błaga o coś lekkiego, ale bogatego w zbawienne składniki. Okazuje się, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. Tę sałatkę przyrządzicie szybko, bez wysiłku, a jeśli zaserwujecie ją jako dodatek do dania głównego, może okazać się miłym zaskoczeniem. Składniki: Rukola Orzechy włoskie Suszone pomidory Oliwki Czerwona papryka […]
21
lis
lis
Nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. To świetna przekąska na wieczorne spotkanie ze znajomymi. Wiele osób boi się przygotowywać dania, które w swoim składzie mają drożdże, ale tego przepisu nie da się zepsuć! Jeśli raz spróbujecie pizzy z tego przepisu, już nigdy nie skusicie się na mrożonego gotowca. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki (ok. […]
21
lis
lis
Jesień to czas, kiedy w naszych domach pojawiają się ozdoby z dyni, ale to warzywo może też być świetną alternatywą dla tradycyjnego menu. Frytki z dyni, nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze są zdrowe i pożywne. Zawierają dużo błonnika, poza tym witaminy z grupy A, B1, B2, PP, E, C, magnez, cynk i selen. […]
21
lis
lis
Ciasto z jabłkami Wiem, że czasy niezapowiedzianych gości dawno minęły, ale jeśli tacy są już w drodze, a nie wyobrażacie sobie kawy bez czegoś słodkiego, ten przepis będzie dla Was zbawieniem. Wykonanie jest dziecinnie proste, a składniki z pewnością znajdziecie w swojej kuchni. Mocno cynamonowe ciasto, smakuje świątecznym klimatem. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 4 […]
